牛奶凤梨、香水凤梨、芒果凤梨、释迦凤梨……这些听起来奇奇怪怪的名字其实都属于台湾凤梨，是台湾三大名果之一。
01
牛奶凤梨
品种为台农20号
产季为6-9月
果肉闻起来有牛奶的香味，果肉为少见的乳白色
口感细致，糖酸比高，质细稍松软、纤维少
植株高大，叶长叶缘无刺，叶片暗绿黑色，果实大圆筒形，成熟果皮暗
02
香水凤梨
品种为台农11号
产季为5-6月
圆筒形，果肉细致，微酸，风味特殊
果实小，只有1千克左右
果实呈金黄色，肉质爽脆清甜多汁，甜酸适中，纤维嫩，入口化渣
香水菠萝有三个特色，一是它能散发出一种像香水一样的独特香味；二是它的外形非常美观；三是不易腐烂
03
苹果凤梨
品种为台农6号
产季为4-9月，5月为盛产期
因肉质有苹果香味以及爽脆的口感得名
圆筒形或短圆形
果皮薄，果肉纤维细，肉质软脆致密，汁多
04
释迦凤梨
又称“剥皮凤梨”
品种为台农4号
产季为3-5月
甜度高，无纤维，可直接用手剥开果皮食用，宛如释迦的吃法
圆筒形，肉质细密，香味浓，耐储运
05
冬蜜凤梨
又称“甘蔗凤梨”
品种为台农13号
产季为7月-次年3月
略为圆锥形，纤维稍粗，凤梨特有的浓郁香气
图中顺序分别是：①苹果凤梨；②香水凤梨；③甘蔗凤梨；④甜蜜蜜凤梨；⑤释迦凤梨；⑥牛奶凤梨；⑦黄金凤梨；⑧糖霜凤梨；⑨芒果凤梨。
分割线 箭头 动态
06
甜蜜蜜凤梨
品种为台农16号
产季为6-8月，7月是盛产期
长圆锥形或略微椭圆形
果肉纤维是所有凤梨品种中最为细致的，入口即化
07
黄金凤梨
又称“青龙凤梨”
品种为台农21号
产季为4-11月
圆筒形
带有哈密瓜的浓郁香气
成熟时果肉为漂亮的金黄色
储藏性比金钻更佳
08
糖霜凤梨
又称“白肉凤梨”
产季为4月底-6月中
果肉为白色和乳黄色
纤维细，质软稍脆，汁多，酸度低，遇雨味稍淡
09
芒果凤梨
新品种
产季为11月-次年3月
圆滚滚外形
具有芒果特殊香味
果芯可食用，果芯纤维较金钻凤梨粗
10
金菠萝
最后，金菠萝不是菠萝，而是一种鱼，惊不惊喜？意不意外？
图文来源于网络，iFresh亚果会编辑整理
